2017年9月22日金曜日

おはようございます。
週末23日(土)24日(日)青山ファーマーズマーケット、バグラスファーマーズ店にてお野菜販売します。野菜キングのケールを収穫始まりました。
ポルトガルケールやカーリーケール、スムジーやお料理に。ビタミンA、ビタミンCはもちろん、カルシウムなどのミネラル、食物繊維、葉酸、タンパク質が豊富に含まれていて、抗酸化物質のルテインも含まれていますよー!

ファーマーズマーケットへぜひ足をお運びください。

今週はケール、空芯菜、きゅうり、ズッキーニステラ、ビーツリーフ、沖縄あばし苦瓜、トマトフルーティカ、クレムソンオクラ、泉州絹皮水茄子、山科茄子、さきがけピーマン、伏見甘長唐辛子、万願寺唐辛子などございます。



2017年9月21日木曜日

おはようございます!

もお、バッタが手にのるぐらいバッタバッタなのである。
待った無しの苗たちが待っていた新しい圃場が急に決まった。
綱渡りパターン全開。
でもホッとしたのである。

みなさまも前向き素敵な1日を!






2017年9月16日土曜日

おはようございます。
本日16日(土)17日(日)青山ファーマーズマーケット、バグラスファーマーズ店にてお野菜販売されます。週末連休ですが台風。負けずにいきましょう!
雨具、長靴でファーマーズマーケットへぜひ足をお運びください。

今週はレッドアマランサス、空芯菜、きゅうり、沖縄あばし苦瓜、東京南瓜、スクナ南瓜、トマトフルーティカ、トマトサンマルツァーノ、オクラ、泉州絹皮水茄子、さきがけピーマン、伏見甘長唐辛子、ハーブセットなどございます。

それから、黄色い西瓜を収穫しましたー。もう秋だけどー。
でも美味しい西瓜です!
購入希望の方はお知らせ下さいませー。





2017年9月14日木曜日

「モロヘイヤとたまねぎのハチミツ甘酢漬け」
モロヘイヤのぬるぬるした食感が甘酢漬けによく合います。冷蔵庫で冷やすと一段と美味しい。夏の健康レシピです。

モロヘイヤ         50g
たまねぎ薄切り      1/2
ハチミツ           適量
お酢                 適量
砂糖(てん菜糖)  適量

モロヘイヤはさっと茹でお湯をきる
たまねぎの薄切りとまぜる
ハチミツ、お酢、砂糖と合わせて冷蔵庫で冷やす

solsfarm.com

おはようございます。

今朝は野良着の繕いから。
20年前に買ったビームスオリジナルジーンズ。
日本製14ozデニム、ストレートでボタンフライでかなりヘビーディーティー。
しっかりした作りだった。

かなりのくたびれ感だが野良着で活躍中。
なくてはならない作業アイテムで今日も元気。
体調整えたいので今日は1日断食決定。

皆様も前向き素敵な木曜日を。





おはようございます。

マルチャーノービス。
基本的な機械調整がまだまだ。作業操作も定まらず、マルチの選択も?
しかし、ファームにとってはものすごい進化。
曲がろうとなんだろと、とにかくプログレッシブなのである。

皆様も前向き素敵な1日を。




2017年9月13日水曜日

おはようございます。
通称「坂」と呼んでいる春に開墾した畑。
深耕中にロビンが横転。まだ固い硬盤があったけど1日かけて
一面かましました。
やっぱりロビンはすばらしい!
本日も前向き素敵な1日を。


2017年9月9日土曜日

おはようございます。
今週末9日(土)10日(日)は青山ファーマーズマーケット、バグラスファーマーズ店にてお野菜販売されます。秋の爽やかな週末となりそうです。ファーマーズマーケットへぜひ足をお運びください。

今週はレッドアマランサス、バジル、空芯菜、東京南瓜、トマトフルーティカ、泉州絹皮水茄子、さきがけピーマン、ズッキーニステラ、沖縄あばし苦瓜などございます。


2017年9月6日水曜日

おはようございます。
秋の夜長。
課題図書。
はてさて、読書時間はどれだけ残されていますかー?

今日も前向き素敵な1日を。



2017年9月3日日曜日

おはようございます。

複合栽培とでも申しましょうか?
ワイルドコリアンダーとタイパクチーの競演でございます。
「だからちゃんと管理しなきゃだめでしょーよ」
聞こえてきます天の声が......

皆さまも前向き素敵な日曜日を!


2017年9月1日金曜日

おはようございます。
今週末のマルシェ&ファーマーズマーケット予定です!
台風もコースをそれて週末は爽やかな天気になりそう。

9月1日(金) 谷中 貸はらっぱ/THE FARMERS店
9月2日 (土)青山ファーマーズマーケット/バグラスファーマーズ店
9月3日 (日)西日暮里 フロマエカフェ
9月3日 (日)青山ファーマーズマーケット/バグラスファーマーズ店

みなさま今週末も前向き素敵なウィークエンドを!




2017年8月31日木曜日

おはようございます。

白マルチを一気に張りすぎたかな?
白菜、ケール、レタス、順序で定植したら、みんな抑制栽培になりますた。
皆様も前向き素敵な雨の木曜日を!



2017年8月29日火曜日

おはようございます。
畑でイチジクのブレックファスト。
ノースコリアからミサイルが空を通過。
そんなことわかるかいな?

みなさまも前向き素敵な1日を。



2017年8月25日金曜日


こんにちは。
テレビで固定種の野菜がとりあげられたりしています。
昔ながらの味。今回もトマトや茄子、南瓜などソルズファームがセレクトしたコクのある野菜を26日(土)27日(日)青山ファーマーズマーケット、バグラスファーマーズ店でお買い求めください。
今週の野菜
泉州絹皮水茄子、山科茄子、小布施丸茄子、バジルソースセットにんにく付き、モロヘイヤ、さきがけピーマン、トマトフルーティカ、万願寺唐辛子、伏見甘長唐辛子、ねぎ、ハーブセットなど。



2017年8月23日水曜日


おはようございます。
ロビンに次ぐ救世主。クボタのベジマスターにマルチャーアタッチメントがつきました!
開墾圃場の拡大につき、手張りが限界に来ていました。
これでガンガン、ヤッホーヤッホーいけます!
今日からキャベツやケールなどの定植いけます。
一発目くねくね、すきすきです。ご笑覧ください。

みなさまも前向き素敵な1日を。





2017年8月21日月曜日

おはようございます。

うちの小布施丸茄子テレビ出演しました。

朝の情報番組で固定種が取り上げられるステージになった。
味がいいと評価されるマーケットの拡大。ソルズはどんどんやるよー。
みなさまも前向き素敵な月曜日を。



2017年8月19日土曜日

本日19日土曜日は青山ファーマーズマーケット、バグラスファーマーズ店にてお野菜販売します。お近くの方は是非お買いもとめください。
泉州絹皮水茄子、山科茄子、小布施丸茄子、バジル、小松菜、葉付き黒田五寸人参、葉付きビーツ、さきがけピーマン、トマトフルーティカ、トマトサンマルツァーノなど。
ー 場所: 青山ファーマーズマーケット

2017年8月17日木曜日

おはようございます。

雨の中、土浦から同世代のご夫婦がノーアポ訪問。
夏野菜をたくさんご購入。
ソルズこれをきっかけにローカルマーケットを貫通するか。

皆様も前向き素敵な1日を。

(直接野菜を購入希望の方は事前にご連絡いただける助かります。
いつも手元に野菜があるわけではないので。)

2017年8月15日火曜日

シンプルなトマトソースとペンネの組み合わせ。
フルーティカの酸味と旨味の効いたソース。
間違いのない美味しさ。https://www.solsfarm.com

おはようございます。
雨が続きますね。
今日は1日レインスーツ着用で収穫になりそうです。
ムレムレ、まっ、いっか。

皆様も前向き素敵な雨の1日を。


2017年8月13日日曜日

おはようございます。

"People come and go"人はやって来て、去ってゆく。
お盆にはぴったりの言葉。
人はひとりで生まれてきて、一人で死んでゆく。
もともと孤独なのである。
これがまた夏とダブる。
夏が好きだ。

みなさまも前向き素敵な日曜日を。



2017年8月9日水曜日


こんにちは。
今日はあづいー。
朝草刈りをして休憩したらもう外にはいきたくないよー。

ちょっと焼きトマトいかがでしょう?
茄子といっしょにフライパンで焼いて、トマトの旨味と酸味を凝縮。
少し水分を飛ばすのがポイントです。
野菜でエネルギー補充して日中のピークを過ぎたらまた畑いくぞ。

みなさまも前向き素敵な午後を。


2017年8月7日月曜日

自家採種だん。
パースニップ、またの名を砂糖人参。
構想何年目だろう。
密かに第二のワイルドコリアンダーを目指す!

皆様も前向き素敵な台風の夜を。


おはようございます。

夏は茄子祭りだっぺ。
だけんど、開墾畑がいい感じだー。

固定種の伝統品種はトリオ・ザ・茄子。山科なす、泉州絹皮水茄子、小布施水茄子。
みんないい感じに仕上がっています。
ぜひ定期便お野菜セットで。

本日も前向き素敵な1日を。



2017年8月4日金曜日

こんにちは。

最近は天候不順ですかね?
変な天気ですね。
もう最近は慣れました。
これも天気のうちかって。


さて今週末5日(土)6日(日)も青山ファーマーズマーケット、
バグラスファーマーズ店にてお野菜販売しますよ。

今週の野菜

トマトフルーティカ、バジル&ガーリックセット(バジルソース用、パスタに!)
ブラックベリー、ズッキーニ(ステラ、パッローネ)、ビーツ、黒田五寸人参、ハーブセット(フェンネルフラワー、ブラックミント)などです。

ソルズファームでは定期便宅配便も扱っております。
季節をめぐる野菜をお楽しみください。
まずはホームページを見てね。

http://www.solsfarm.com

今年はトマトが非常にいいです。
トマトは路地で作りたいと思って、
いろいろとトライアンドエラーを繰り返してきました。
こだわって路地でいいトマトが作りたいのです。
雨が降っても割れないトマト。ミニだけでなく大玉トマトも路地で。
タバコガの幼虫がつきにくいトマト。
収量がまとまることなど課題がいっぱいですが、
少しづつ進化してきました。
フレッシュを塩調。調理してパスタソース。リゾット。バジルといっしょにサラダで。
今が旬なので、ぜひ召し上がっていただきたいです。



おはようございます。

耕運機ロビンちゃんのタイヤを交換してあげました。
クラッチもいい感じ。オイルも交換したし、快調に働いてくれます。
レトロなディーゼルエンジンだけどなんだかいいんですね。
結構目立ちましす。これから開墾畑では頼みの綱なのです。

みなさまも前向き素敵な金曜日を。




2017年8月1日火曜日

おはようございます。

詩人作家ヘルマンヘッセがトマトを栽培している写真が好きだ。
ドイツから逃れてスイスのマンションで作家活動していた頃のもの。
この時期になるといつも思い出す写真。
トマトを栽培するするようになってこの仕立てをみていた。
今年はいわゆるソーバージュ栽培になって様変わりしてしまったが、
夏になるとあいかわらずこの写真が気になるのである。

みなさまも前向き素敵な1日を。




2017年7月31日月曜日

クレイジーも本気でやれば超正当になる! ガハッ。

こんばんは
今年もワイルドコリアンダーいきます。
栽培は少しづつ進化している。
教科書なんかにはでていない。
ソルズのオリジナルである。
うまくできれば何も文句はないのだ!
ガッハッ。

https://www.solsfarm.com