ヴィーガン、ベジタリアン、菜食主義のことを調べていたら、

そのカテゴリーの多さにびっくりした。乳製品、卵、五葷（ごくん）、ナッツや果物。

私自身は野菜を作っているので、野菜を豊富にとっている

かもしれないが菜食主義ではない。

でも、野菜が食事の大半をしめるようになったこのごろは、

五葷（にんにく、たまねぎ、ねぎ、らっきょ、にら）に対する

感覚が変わってきたように感じる。

とくに玉ねぎをたべると頭に血が昇るような感じになってしまうのです。

純粋な食事は精神にも影響を与えることを感じるようにもなってくる。

人間の心やからだは食で大きく変わるのだ！　本当だよ。